Eobania Vermiculata (Λιανοχοχλιός)

Eobania VermiculataEobania VermiculataVermiculata

Eobania Vermiculata (Bερμικουλάτα ή Λιανοχοχλιός)

Βρίσκεται σε όλη την χώρα καθώς είναι το περισσότερο διαδεδομένο σαλιγκάρι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του είδους. Αφθονεί στην αγορά και το βάρος φτάνει τα 5-8 γραμμάρια.
Σάρκα 45-50%, πολύ τρυφερή και πολύ νόστιμη.
Στην Ιταλία συνηθίζεται να το βάζουν στις μακαρονάδες.

banner ad
line
footer
Powered by Santorini Soul |